尚食女官在九零 第45节 (第3/3页)

  ??刚刚下面的人说了，今天很多人上阿渔家吃饭，都是出海找她阿爸的，那这些就是来吃饭的了。

    ??……

    ??没找到人，那是预料之中的，洛渔并没有多失望，只是心里隐约还是有些期待的。而张秀梅则是真的失望，甚至还在人群中搜寻了一圈，希望看到洛爱华，这些人只是在跟自己开玩笑罢了。

    ??“没事没事，辛苦大家了，饭菜都准备好了，快进来吃饭吧！”

    ??张秀梅勉强扯起笑容，招呼着大家进来吃饭。

    ??外面这些人也不好意思，没找到人还来蹭顿饭吃，但卢队长说了，人家都做好了，不来也不好的。

    ??一个两个进了院子，洛渔这才看到院子外头还站着三个人。

    ??穿花衬衫带□□镜的陆启帆，穿黑西装的吴鹏，还有穿着休闲戴墨镜的宫沧溟。

    ??“你们去了院子那是吧？进来吧，一起吃饭。”

    ??洛渔知道宫沧溟只能吃自己做的菜，不过她只以为是吴鹏过来拿饭菜的。没想到这三人居然组成了一个吃饭小团伙，天天来吃饭了。

    ??张秀梅自然也看到了他们，热情的招呼他们进来，让洛渔好好招待，自己则忙着去招呼村里那些人了。

    ??“你们是准备上大桌吃，还是咱们几个人一个小桌？”

    ??洛渔走在前面，今天中午摆了两桌，就摆在院子里，其中一张桌子还是从邻居家借来的。包括一些盘子碗，好些都是从邻居家借的。目前这两张桌子上已经坐了人，一桌十来个人，挤挤挨挨的。这些人都是镇海村的，洛渔他们认识，吴鹏他们却没一个认识的。让他们坐大桌，肯定是不自在的。

    ??“还是小桌吧，大桌让我阿妈他们招呼着。”

    ??洛渔只负责做菜，该招呼的活就交给张秀梅，张秀梅还请了卢队长几个男人帮忙，招呼人的事不需要她来操心。

    ??“行，听你安排就是了。”

    ??吴鹏笑眯眯的点着头，路过大桌的时候好些人盯着他们看，低声讨论这几个人是谁来着。

    ??小桌厨房有一个，怕他们不自在，洛渔让吴鹏帮忙搬到后院去，再去拿几个凳子。自己则端着几盘子菜放到小桌上，这些都是特意留出来的，怕菜到时候不够可以添上，现在就端出来他们先吃了。

    ??留下来的菜就是光明虾炙?，炒鱿鱼丝还有清炒海蟹，外加一碟葱醋鸡还有金银夹花平截和一份金粟平。

    ??农家的盘子都很粗糙，有些还这边缺一个角那边缺一个口子的。但洛渔做的菜摆盘讲究，光明虾炙摆成了一个红灯笼的形状，造型优美极了。炒鱿鱼丝虽然就是葱姜炒的，但颜色炒得漂亮，缺了个口的盘子还被她用一朵小野花给挡住了。清炒螃蟹蟹壳被面朝上，将蟹腿都压下面，三个蟹壳摆成三角状，壳上的花纹也漂亮得很，显得底下普通的白盘子都高级了不少。

    ??陆启帆坐下来看到这些菜，还感慨了一番。

    ??“洛小老板不光是做菜好吃啊，这摆盘的功底也很好。什么时候我得让我酒店的人来跟你学学，色香味俱全，咱们这个色摆在前面，要是不好看那食用的欲望都得少不少。”

    ??他酒店的摆盘自然也很考究的，餐盘都是定做的。什么样的菜用什么盘子，或者哪一套席面有什么盘子碗都是有讲究的。这么夸洛渔，是因为人家用这么普通的盘子碗都能摆出这么好的造型来，倒不是碗碟来衬托菜了，而是菜品拔高了碗碟的档次。

    ??他还想了下，想到一个很好的词来形容。那就是氛围感，他发现每次吃饭都是这样的，洛渔往往能将氛围感营造得非常好。不单单是好吃这么简单，更是视觉上的惊艳，气味上的烘托，再到入嘴的品尝。她能让简单的菜品变得不简单，能让普通碗碟变得高档，更能让人哪怕身处简陋的院子里都像是在很高级的地方吃饭。

    ??吃饭的人不会觉得地方简陋，不会觉得菜品简单，不会觉得碗碟不够高档。只会很自在的身处其中，然后享受其中。

    ??如果陆启帆把氛围感这个词跟洛渔说，那洛渔肯定会笑而不语。

    ??她不想用好碗碟吗？当然不是了，高档华丽的碗碟能让菜品看起来更精致更有食欲。但她现在没那个条件啊，只能化繁为简。想营造氛围感对她来说实在是太简单的事了，其实就是增加点视觉效果，再把菜品的效果拉到满分。

    ??碗碟简单不要紧，菜品的颜色够丰富漂亮就行了。普通食材不要紧，只要香味味道做到格外突出就行了。这是他们尚食局人人都要会的基本技能而已。

    ??谁也不是刚开始就能直接成为尚食的，你得从洗盘子洗碗再到切菜雕花，摆盘也是很重要的。宫内每一顿饭他们尚食局都要战战兢兢的准备，若是因为做得不够精致冲撞了贵人，哪里还有命能在宫内呆下去？

    ??‘葡萄美酒夜光杯’‘玉碗盛来琥珀光’，在宫内，想用什么器皿没有？