开家饭馆从炸土豆开始 第58节 (第3/3页)

了面馆之后，隔一定的时间再推出。”

    ??其实是因为她声望值用得比较多，最近得开源节流一下^_^

    ??“行，你把这四种面都给我们上着吧。“

    ??四种面分别是拉面、刀削面、燃面、烩面。

    ??舒挽挽把四种面做好，分别用四个很小的碗装这四种面食，这样便是一位审查员所要品尝的量。

    ??她特意把面条的量控制在能够轻松吃完的范围内。

    ??拉面很细，有些弯，上边淋着大块牛肉和新鲜的青绿香菜；

    ??刀削面被片成了一块一块的，上边淋着满满一勺臊子；

    ??燃面看起来被煮得很干很劲道，辣椒油从碗底隐隐约约地露出来，

    ??烩面瞧着也是宽面，但是它的汤汁比其他的汤瞧起来都更浓郁一些，香味也更鲜。

    ??深棕色的餐盘上整整齐齐摆着四小碗面，虽然份量小，但每一碗的卖相看起来都不错。

    ??四位审查员同时动了筷子——

    ??烩面的汤汁很鲜很鲜，似乎是从羊肉汤里熬出来的，羊肉的味道完全浸透了面皮，吃起来又有嚼劲又很鲜美。

    ??而羊肉的膻味却一点也找寻不到，只有高汤经久煮之后，那种独特的浓郁醇厚之味道。

    ??拉面的手艺做到了十足，这么细的面条却也富含着力量，每一口下去都能感到面条蕴含的劲道，牛肉也是熬得烂熟，每一根筋络的味道都是软软的。

    ??四个人互相对了对眼神，表情都有些不自在。

    ??来之前他们可是觉得这店铺虽有几分薄名，但是一边倒的好评确实有点假。

    ??可这一尝，才知道人家是真的有手艺，这四种面的来源地各不相同，这老板这么年轻的话，应该是很难掌握的。

    ??看来这店里的厨师团队也是卧虎藏龙。

    ??其他顾客也拿到了各自的面条——

    ??“哇，这烩面的味道，老板你这汤熬得真不错！熬了得有几个小时吧，我感觉你干脆直接卖羊肉汤得了。”

    ??”天呐，没想到在这能吃到这么正宗的拉面，老板你一会再煮两碗吧，我喊我爸妈过来了，他们老想着老家的拉面。“

    ??也有些人开始在社交平台上各种炫耀——

    ??”今天吃到了舒记的面条，一开始我还为老板去开面馆感到不解，现在，我错了，我向老板道歉。“-「烩面汤浓郁得近乎乳白色的图片」

    ??这些顾客吃到了面条，对后边在排队的顾客自然也不能厚此薄彼。舒挽挽只能写了一块”今日限时供应面条“的牌子。

    ??四位审查员吃饱喝足，连面汤都没留下一丁点。

    ??”老板，你这味道是不用多说的，但是吧在a大里边开店可能有些难。“审查员a和舒挽挽握了握手。

    ??”但是老板你这手艺，无论到哪里都吃香的，就算不在咱们a大里边，也一定生意红红火火。“

    ??舒挽挽听明白了，这是没什么戏了，她把四位审查员送走，复盘了一下自己，觉得味道和卫生都是没问题的，与a大无缘，那就另外找个地方吧。

    ??四位审查员把舒记的考核结果呈上去，特意强调了”味道很好吃“这一点，但是上边怎么决定就不是他们能做主的了。

    ??*

    ??又过了三日，到了3s级烤鸭体验卡解锁的日子。

    ??舒挽挽这次学聪明了，付了加班费，请几位员工和自己一起在家里准备鸭子。