农家后娘巧种田 第103节 (第3/3页)

把羊腿肉抹了盐放了起来，再将其他部位的那些不大成形状的，剁成合适的块，

    ??入滚水去血沫等杂质，大火热油，烹了料进去，翻炒羊肉块，添水煮开，小火慢炖。

    ??等到四个孩子都下学归来时，满院子里头已经飘满了香气。

    ??“娘在做什么吃食，好香。”四个孩子顾不得回来练字，便抽着鼻子问。

    ??“红焖羊肉。”苏木蓝一边在那择白菜叶子，一边道，“你们先去复习功课，待会儿好了叫你们来吃。”

    ??“好嘞。”四个萝卜头，欢喜雀跃的去背课文，练字去了。

    ??苏木蓝在这儿一通的忙碌。

    ??白菜叶子，萝卜片，豆腐片，土豆片，春菠菜……林林总总，准备了好几样，搁在盘子里头备用。

    ??又去尝了尝那锅中炖着的红焖羊肉滋味如何，添了些调料进去，这才用旁边的吊子锅做了些烫面饼。

    ??待日头西沉时，苏木蓝熄了灶中的火，喊四个萝卜头来吃饭。

    ??第342章 不好意思

    ??四个孩子洗了手，准备去端饭端菜，却瞧见院子里头的桌子上头，满都是还没有做的生的菜，而桌子上头放着炭盆，上头煨着一大大砂锅，砂锅中冒着浓浓的热气，热气中又夹杂着浓浓的香气。

    ??而这香气，就是他们刚散学回家时，闻到的那个，但比那个更加浓郁，更加喷香。

    ??“快来吃。”苏木蓝招呼着孩子们坐下来，一人递了饼子过去，“先吃肉，吃完了肉，再煮菜来吃。”

    ??“我这也是头一回试着做这个，你们快来尝一尝，滋味怎么样？”

    ??四个孩子闻言，见苏木蓝动了筷子，自己也都夹了羊肉来吃。

    ??滋味浓郁，羊肉鲜嫩，微微辣的口感，并不掩盖羊肉的鲜美，反而把羊肉的鲜美滋味越发激发了出来，只觉得整个口中尽数都是羊肉的美妙滋味。

    ??“好吃！”

    ??四个孩子都连声感慨，这筷子更是没停了下来。

    ??等着砂锅中的羊肉吃的差不多，苏木蓝便将那白菜叶子，豆腐什么的配菜放到了锅中。

    ??菜叶子吸饱了红焖羊肉的汤汁，滋味也是十分美妙，且吃了好多的肉后，再吃上些旁的配菜来，也觉得解腻的很。

    ??总的来说，这顿饭可以说美味的很。

    ??而吃到最后时，这锅中也是连羊肉块带菜叶子，都一点没剩下，被吃的干干净净的。

    ??看起来，这红焖羊肉做的还算成功。

    ??苏木蓝收拾洗涮碗筷时，这眉梢都扬了又扬的。

    ??等到了第二天，苏木蓝按着昨天的调味料配比，又做了一锅的红焖羊肉出来，这次做的时候，放了些羊排和脊椎骨进去，配上一配。

    ??不同部位的羊肉，吃起来口感和滋味都不相同，混在一起的话，吃起来口味也更加丰富一些。

    ??做好之后，苏木蓝给冯氏家送去了一些。

    ??“真好吃！”

    ??冯氏口中大咬大嚼着那滋味鲜美又醇厚的羊肉，连声夸赞着，又有些不好意思地看向苏木蓝，“这成天吃你家的吃食，还怪难为情的。”

    ??苏木蓝也不回答，只抿着嘴笑。

    ??“笑什么？”冯氏被笑的有些诧异。

    ??“笑你也有吃东西不好意思的时候。”苏木蓝促狭道，“我还只当你见了好吃的吃食，连什么都忘了呢。”

    ??“瞧你说的。”冯氏嗔笑着丢给苏木蓝一记白眼，“我又不是三岁小孩子，哪里能连道理都不懂了，你来我往的事儿，我还是懂得好不？”

    ??“是是是。”苏木蓝头点的跟小鸡啄米一般，笑道，“这回给冯嫂子送这一锅羊肉来，这一来是这般时日，永和照顾米豆许多，我这当娘的总得感谢感谢。”